Via Cirrilo-Methodiana - Itinerario culturale del Consiglio d'Europa

Bunč - Velehrad

Il centro delle tradizioni della Slovacchia morava

Il centro delle tradizioni slovacche si trova nel villaggio di Modrá, vicino a Velehrad. I visitatori possono non solo conoscere il processo di combustione della frutta e la storia della vinificazione, ma anche assaggiare i prodotti tipici della regione - liquori di frutta e vino. Il centro è completato da un negozio di prodotti regionali e da un caffè. Insieme all'Archeoskanzen, all'esposizione botanica e a quella dell'acqua viva, il Centro delle tradizioni slovacche è un'importante destinazione turistica della regione slovacca. Offre un percorso unico del vino e dello slivovitz, colpisce per il suo tetto di paglia, ma anche un'ampia gamma di possibilità. I visitatori possono non solo conoscere il processo di combustione della frutta e la storia della vinificazione, ma anche assaggiare i prodotti tipici della regione locale.

Nel seminterrato si trova una moderna sala conferenze per trenta persone e due sale per la degustazione di un centinaio di campioni di liquori e altrettanti di vino. Al piano terra si trovano due distillerie dove la conversione delle fermentazioni di frutta in alcolici e l'essiccazione di frutta, verdura e funghi sono controllate elettronicamente. Nell'attico è allestita una mostra del Museo della Moravia di Brno. Qui potrete apprendere fatti interessanti sulla produzione di bevande alcoliche che risalgono all'antichità: la concentrazione di sostanze alcoliche nel succo di frutta fermentato mediante distillazione era presumibilmente nota agli egiziani. C'è anche un negozio all'aperto di prodotti regionali con un'enoteca, prodotti della Slovácko e un caffè.